INTERNET of FOOD ALLIANCE

Food Reporter

από InoFA | 20 Σεπτεμβρίου, 2021 | Reviews | 0 Σχόλια

Food Reporter

Flexitarian διατροφή: Τι είναι; Ποια τα οφέλη για την υγεία;

από InoFA | 16 Σεπτεμβρίου, 2021 | Διατροφικές Αξίες, Περιβαλλοντικό Αποτύπωμα, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό | 0 Σχόλια

Η Flexitarian διατροφή ή εναλλακτικά όπως λέγεται η <<ευέλικτη>> χορτοφαγία, είναι ένα στυλ διατροφής το...

Διαβάστε περισσότερα

Kατανοείστε την “ευέλικτη χορτοφαγία” και τις νέες καταναλωτικές τάσεις σχετικά με τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης.

από InoFA | 16 Σεπτεμβρίου, 2021 | Reviews, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό | 0 Σχόλια

Plant_Based_Eating_and_Alternative_Proteins_2021_Webinar

Διαβάστε περισσότερα

Τα ελληνικά ελαιόλαδα βρήκαν θέση στα ράφια των ολλανδικών σούπερ μάρκετ-η επέλαση της ιδιωτικής ετικέτας και η ηγετική θέση της ελληνικής ελιάς

από InoFA | 15 Σεπτεμβρίου, 2021 | Διατροφικές Αξίες, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό | 0 Σχόλια

Αντίθετες διαδρομές ακολούθησαν το 2020 οι εξαγωγές ελληνικού ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών στην Ολλανδία, καθώς...

Διαβάστε περισσότερα

Οι προκλήσεις και οι αλλαγές που έφερε η πανδημία στον κλάδο των διαμεταφορών

από InoFA | 13 Σεπτεμβρίου, 2021 | Διαμεταφορές Εφοδιασμός & Logistics, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό | 0 Σχόλια

Τις αλλαγές που έφερε η πανδημία σε επίπεδο αποθήκευσης, μεταφοράς και γενικώς διαδικασιών logistics προσπαθεί να...

Διαβάστε περισσότερα

Το εμπόριο σε κρίση: Όλα ξεκινούν από το ταπεινό κοντέινερ

από InoFA | 9 Σεπτεμβρίου, 2021 | Διαμεταφορές Εφοδιασμός & Logistics, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό | 0 Σχόλια

Τα πάντα ακριβαίνουν στην Ελλάδα, τα McDonald’s ξέμειναν από milkshakes στη Βρετανία και οι Αυστραλοί καταναλωτές...

Διαβάστε περισσότερα

Oι καταπληκτικές ομοιότητες ανάμεσα στην ελληνική «χοντροκατσαρή» και την ιταλική «Riccio di Parma»

από InoFA | 7 Σεπτεμβρίου, 2021 | Διατροφικές Αξίες, Ευφυής Γεωργία, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό | 0 Σχόλια

της γεωπόνου Κατερίνας Δουρβανάκη. Και οι δύο αυτές ποικιλίες ντομάτας είναι πολύ παλιές και έχουν πρόσφατα...

Διαβάστε περισσότερα

Η διαφορά ανάμεσα σε υβρίδια και σε παραδοσιακές ποικιλίες. Η περίπτωση της χοντροκατσαρής και η συμβολή του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, του Κέντρου Αγροδιατροφικής Επιχειρηματικότητας Μεσσηνίας, του ΤΕΙ Πελοποννήσου και της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής στην αναβίωση και εμπορική εκμετάλλευση της ποικιλίας.

από InoFA | 1 Σεπτεμβρίου, 2021 | Διατροφικές Αξίες, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό | 0 Σχόλια

“Επικίνδυνος περιορισμός της γενετικής βάσης παρατηρείται τα τελευταία 30 χρόνια σε όλες σχεδόν τις σημαντικές...

Διαβάστε περισσότερα

Ψηφιακός Μετασχηματισμός Επιχειρήσεων και Οφέλη

από InoFA | 27 Ιουλίου, 2021 | Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό | 0 Σχόλια

"Τουλάχιστον το 40% όλων των επιχειρήσεων θα καταρρεύσουν τα επόμενα 10 χρόνια αν δεν κατανοήσουν… πώς να αλλάξουν...

Διαβάστε περισσότερα

“Χοντροκατσαρή”: εκσυγχρονίζοντας το παραδοσιακό

από InoFA | 22 Ιουλίου, 2021 | Διατροφικές Αξίες, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό | 0 Σχόλια

Η «Χοντροκατσαρή» είναι μια παραδοσιακή τοπική ποικιλία τομάτας που καλλιεργείται και ευδοκιμεί εδώ και έναν αιώνα...

Διαβάστε περισσότερα

FOOD WASTE & ΚΥΚΛΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

To μέλλον του ελληνικού ελαιώνα.

Ο ΝΗΛΕΑΣ ιδρύθηκε την άνοιξη του 2002 με τη μορφή αρχικά της...

InoFA Μάιος 21, 2021

Η Βιωσιμότητα ως μέσο για ένα καλύτερο επιχειρηματικό αύριο

Ο COVID-19 οδήγησε σε μία τεραστίων διαστάσεων ανθρώπινη...

InoFA Μάιος 13, 2021

Η μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος μέσω των τεχνολογιών του διαδικτύου των πραγμάτων

Η "απώλεια" τροφίμων θεωρείται μια από τις σημαντικότερες...

InoFA Ιαν 14, 2021

ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑ

Διατροφικές Αξίες Ιχνηλασιμότητα Περιβαλλοντικό Αποτύπωμα Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό

Γνωρίστε την οικογένεια Παπαδοπούλου: μια οικογενειακή φάρμα βουβαλιών δίπλα στην λίμνη Κερκίνη.

Ιούλ 12, 2021

Οι ορεινοί όγκοι του Μπέλες και των Κρουσίων που βρίσκονται στις...

περισσότερα

Ιχνηλασιμότητα Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό

Η Ιχνηλασιμότητα ως εργαλείο για την ανάδειξη της παραγωγής κρέατος από αυτόχθονες φυλές βοοειδών

Ιούλ 6, 2021

της Δρ. Ευδοκίας Κρυσταλλίδου Η διαφάνεια σε ολόκληρη την αλυσίδα...

περισσότερα

Ο συνεργατικός σχηματισμός (cluster) καινοτομίας
InoFA (Internet of Food Alliance)

Cluster InoFA για τον ψηφιακό μετασχηματισμό της αγροδιατροφής

Ο συνεργατικός σχηματισμός (cluster) καινοτομίας InoFA (Internet of Food Alliance) αποτελεί την προσπάθεια να διασυνδεθούν όλοι οι κρίκοι της αγροδιατροφικής αλυσίδας και όσοι παρέχουν υλικά και υπηρεσίες σε αυτή κάτω από μία κοινή ομπρέλα η οποία βασίζεται στην υψηλή τεχνολογία και το Internet of Things.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

'Όλα τα Άρθρα