από InoFA | Φεβ 26, 2021 | Newsletters
InoFA Newsletter Feb 21
από InoFA | Φεβ 9, 2021 | Νέα, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό
Τα μέλη του cluster InoFA προερχόμενα από εταιρείες και οργανισμούς που εκπροσωπούσαν το σύνολο των κρίκων της εφοδιαστικής αλυσίδας της αγροδιατροφής αλλά και ερευνητικά ιδρύματα όπως και παρόχους τεχνολογίας, συναντήθηκαν στις 4 Φεβρουαρίου 2021 διαδικτυακά και...
από InoFA | Ιαν 29, 2021 | Newsletters
InoFA Newsletter Jan 21
από InoFA | Ιαν 20, 2021 | Featured, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό
Πρόσφατη έρευνα που διεξήγαγε το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Καινοτομίας και Τεχνολογίας ΕΙΤ FOOD με το Aarhus Universitet στη Δανία, επιβεβαίωσε ότι η πανδημία του COVID19 έχει αυξήσει την ανησυχία των καταναλωτών σχετικά με την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων τους. Θα...
από InoFA | Ιαν 14, 2021 | Featured, Food Waste & Κυκλική Οικονομία, Περιβαλλοντικό Αποτύπωμα, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό
Η “απώλεια” τροφίμων θεωρείται μια από τις σημαντικότερες δυσλειτουργίες της αγροδιατροφικής αλυσίδας. Σχεδόν το ένα τρίτο των παραγόμενων παγκοσμίως τροφίμων “χάνεται”. στις ΗΠΑ το ποσοστό αυτό προσεγγίζει το 40%. Οι αιτίες της επιπλοκής αυτής...