από Δρ. Γεώργιος Σαρανταυγάς | Ιαν 26, 2021 | Ιχνηλασιμότητα, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό
Σύμφωνα με στοιχεία του Π.Ο.Υ., υπολογίζεται ότι κάθε χρόνο 600 εκατομμύρια άνθρωποι – σχεδόν 1 στα 10 άτομα στον κόσμο – αρρωσταίνουν ως αποτέλεσμα κατανάλωσης μολυσμένων τροφών, ενώ από αυτούς, 420.000, συμπεριλαμβανομένων 125.000 παιδιών,...
