E-cert: ένα ολοκληρωμένο σύστημα διασφάλισης ποιότητας των φρούτων και των λαχανικών, με ποιοτικούς ελέγχους και πλήρη ιχνηλασιμότητα σε κάθε στάδιο από το χωράφι στο ράφι.
Με την υποστήριξη της MODUS DCS που είναι ο επιστημονικά υπεύθυνος για το σύστημα, εφαρμόζουμε ιδιωτικό πρωτόκολλο ασφάλειας στην παραγωγή των κρητικών φρούτων και λαχανικών που προμηθευόμαστε και σας προσφέρουμε στα μανάβικα των καταστημάτων μας.
Συνεργαζόμαστε με κάθε μας παραγωγό με τακτικούς και καθολικούς ελέγχους για το χωράφι, την καλλιέργεια, τις εγκαταστάσεις του, το αρχείο της καλλιέργειας, το νερό, το έδαφος και τη συγκομιδή.
Πότε φυτεύει, πότε κόβει και τι παράγει, με τακτικούς ελέγχους, εργαστηριακές αναλύσεις και επιβεβαίωση σε κάθε μια μας παραλαβή.
Συνολικά, 213 παραγωγοί είναι ενταγμένοι στο πρόγραμμα με 4.563 αγροτεμάχια.
Με πλήρη ιχνηλασιμότητα από την σπορά, τη συγκομιδή ως και την καθημερινή παραλαβή στις εγκαταστάσεις μας, είμαστε σίγουροι για την ποιότητα των φρούτων και των λαχανικών μας!
Μέσω της πλατφόρμας e-cert μπορείτε να έχετε και εσείς αυτή την πληροφορία για κάθε ένα προϊόν που αγοράζετε από κάθε ένα ξεχωριστό παραγωγό, βάζοντας τον αριθμό της παρτίδας στο σημείο που δείχνει η παραπάνω φωτογραφία.
Περισσότερες πληροφορίες εδώ: https://www.xalkiadakis.gr/el/ecert
