InoFA

Ψηφιακά υποστηριζόμενη αμπελουργία στη Γουμένισσα

από InoFA | Μάι 16, 2022 | Νέα

Στις 13 Μαΐου στη Γουμένισσα Κιλκίς πραγματοποιήθηκε συνάντηση των οινοπαραγωγών Γουμένισσας με ομάδα στελεχών του SPMO και του cluster InoFA. Τα επιμέρους θέματα που συζητήθηκαν ήταν τα εργαλεία για την ανάδειξη της βιοποικιλότητας και του provenance των κρασιών της...

Ιχνηλασιμότητα του ελαιολάδου βασισμένη στη μοριακή ανάλυση DNA και τις προηγμένες τεχνολογίες

από InoFA | Μάι 11, 2022 | Ευφυής Γεωργία, Ιχνηλασιμότητα, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό

Η ανάγκη να αντιμετωπιστεί η πολυδιάστατη κρίση που προκάλεσε η πανδημία COVID-19, έθεσε στο περιθώριο αρκετά διαχρονικά κοινωνικοοικονομικά προβλήματα, όπως η αλματώδης αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού. Οι παραδοσιακές προσεγγίσεις στη γεωργική παραγωγή αδυνατούν να...

InoFA Newsletter Απρίλιος 2022

από InoFA | Μάι 10, 2022 | Newsletters

InoFA Newsletter Apr 22

Η ιχνηλασιμότητα στην κτηνοτροφία – η περίπτωση της Φάρμας Δανιά, της ουλοκερατικής αίγας και της εφαρμογής Digitanimal

από InoFA | Απρ 15, 2022 | Ιχνηλασιμότητα

Η ιχνηλασιμότητα των τροφίμων έχει μια ιδιαίτερη, ξεχωριστή σημασία για τον καταναλωτή. Είναι κάτι σαν ένα «πιστοποιητικό ειλικρίνειας και εμπιστοσύνης» ανάμεσα σε αυτόν και τον παραγωγό. Είναι η απόδειξη ότι ισχύουν όλα όσα ισχυρίζεται η ετικέτα για την καταγωγή και...