Νίκος Κυριακίδης, Author at Internet of Food Alliance

Cluster και Δίκτυα

από Νίκος Κυριακίδης | Ιαν 25, 2021 | Ενεργοποίηση Πολιτών, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό

Απόσπασμα από το εργαστήριο για το Internet of Food Alliance (InoFA) «Εισαγωγή στην θεωρία και πρακτική των clusters» Εισηγητής: Δρ Μιχάλης Καθαράκης 9.12.2020 για το InoFA Επιμέλεια Νίκος Κυριακίδης Cluster και Δίκτυα Συχνά γίνεται σύγχυση μεταξύ των συνεργατικών...

Εισαγωγή στην θεωρία και πρακτική των clusters

από Νίκος Κυριακίδης | Ιαν 25, 2021 | Ενεργοποίηση Πολιτών, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό

Απόσπασμα από το εργαστήριο για το Internet of Food Alliance (InoFA) «Εισαγωγή στην θεωρία και πρακτική των clusters» Εισηγητής: Δρ Μιχάλης Καθαράκης 9.12.2020 για το InoFA Επιμέλεια Νίκος Κυριακίδης Cluster: Μια μη τυχαία χωρική συγκέντρωση οικονομικής...

Συσκευασίες στην ψηφιακή εποχή

από Νίκος Κυριακίδης | Ιαν 14, 2021 | Διατροφικές Αξίες, Ιχνηλασιμότητα, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό

Η συσκευασία, όχι μόνο ως υλικό προστασίας του προϊόντος, αλλά ως μέσο επικοινωνίας και διάδρασης με τον καταναλωτή, ως υλικό πληροφόρησης, ως συγκριτικό πλεονέκτημα στο ράφι και στο τραπέζι. Πόσα στοιχεία πληροφορίας γνωρίζετε ότι υπάρχουν πάνω στη συσκευασία: Είδος...

Ένας κόσμος ζωντανεύει στην ετικέτα

από Νίκος Κυριακίδης | Ιαν 14, 2021 | Διατροφικές Αξίες, Ιχνηλασιμότητα, Τεχνολογίες για Ψηφιακό Μετασχηματισμό

Όλα και περισσότερες συσκευασίες συγκεντρώνονται πάνω στην συσκευασία τροφίμων. Η ροή των πληροφοριών, ενισχύει τη την εμπιστοσύνη του καταναλωτή προς το προϊόν. Ιδιαίτερα όταν οι πληροφορίες σχετίζονται με τη διατροφή της οικογένειας, η σχέση αυτή γίνεται στενή αυτή...