Ανησυχία από τους καταναλωτές της Ε.Ε., για το κόστος και την ασφάλεια των τροφίμων
Το κόστος του φαγητού επιβαρύνει περισσότερο τους Ευρωπαίους...
InoFA Νοέ 9, 2022
Τάσεις στην παραγωγή κόκκινου κρέατος
Ποιες είναι οι τάσεις που διαμορφώνουν την παραγωγή κόκκινου...
Η ψηφιακή εφαρμογή επιτρέπει στους καταναλωτές να εξατομικεύουν τον κώδικα Nutri-Score ανάλογα με τον τρόπο ζωής
Η κυκλοφορία της ψηφιακής εφαρμογής συμπίπτει με μια έρευνα που...
Flexitarian διατροφή: Τι είναι; Ποια τα οφέλη για την υγεία;
Η Flexitarian διατροφή ή εναλλακτικά όπως λέγεται η...
Τα ελληνικά ελαιόλαδα βρήκαν θέση στα ράφια των ολλανδικών σούπερ μάρκετ-η επέλαση της ιδιωτικής ετικέτας και η ηγετική θέση της ελληνικής ελιάς
Αντίθετες διαδρομές ακολούθησαν το 2020 οι εξαγωγές ελληνικού...
Oι καταπληκτικές ομοιότητες ανάμεσα στην ελληνική «χοντροκατσαρή» και την ιταλική «Riccio di Parma»
της γεωπόνου Κατερίνας Δουρβανάκη. Και οι δύο αυτές ποικιλίες...
Η διαφορά ανάμεσα σε υβρίδια και σε παραδοσιακές ποικιλίες. Η περίπτωση της χοντροκατσαρής και η συμβολή του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, του Κέντρου Αγροδιατροφικής Επιχειρηματικότητας Μεσσηνίας, του ΤΕΙ Πελοποννήσου και της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής στην αναβίωση και εμπορική εκμετάλλευση της ποικιλίας.
“Επικίνδυνος περιορισμός της γενετικής βάσης παρατηρείται τα...
“Χοντροκατσαρή”: εκσυγχρονίζοντας το παραδοσιακό
Η «Χοντροκατσαρή» είναι μια παραδοσιακή τοπική ποικιλία τομάτας...
Γνωρίστε την οικογένεια Παπαδοπούλου: μια οικογενειακή φάρμα βουβαλιών δίπλα στην λίμνη Κερκίνη.
Οι ορεινοί όγκοι του Μπέλες και των Κρουσίων που βρίσκονται στις...
ecert, το βραβευμένο καινοτόμο πρόγραμμα ιχνηλασιμότητας της εταιρίας XALKIADAKIS S.A.
E-cert: ένα ολοκληρωμένο σύστημα διασφάλισης ποιότητας των...
H γονιδιακή εξέλιξη του μαρουλιού σε 6.000 χρόνια: από ζιζάνιο σε αγαπημένο λαχανικό
H γονιδιακή εξέλιξη του μαρουλιού σε 6.000 χρόνια: από ζιζάνιο σε...
Συσκευασίες στην ψηφιακή εποχή
Η συσκευασία, όχι μόνο ως υλικό προστασίας του προϊόντος, αλλά ως...
